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| 후발프랜차이즈, 리모델링 창업 |
| 작성자 : 운영자 |
조회수 : 5524 |
작성일 : 2008-07-31 |
첨부 :
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후발 프랜차이즈들이 리모델링 창업으로 가맹점 확대에 나섰다. 리모델링 창업은 기존 매장 운영자가 브랜드와 인테리어를 바꿔 재창업하는 것으로 점포를 따로 임대할 필요가 없고 장사가 안 되는 매장을 되살린다는 의미에서 후발 프랜차이즈들의 브랜드 인지도를 높이는 지름길로 통한다.
매출이 부진한 매장을 변경해 되살리는 리모델링 창업으로 브랜드 인지도를 높여가고 있다.
리모델링창업은 점포가 구비돼 있기 때문에 신규창업보다 개설이 용이하고 단기간에 여러 매장을 오픈할 수 있는 장점이 있다.
화평동 왕냉면도 리모델링 창업 비중이 높다. 전체 90개 가맹점 중 20개가량이 리모델링 창업으로 오픈한 것. 화평동 왕냉면의 경우 기존 식당 경험자들이 주로 리모델링을 하는데 이 경우 가맹점주가 관성을 버리지 못해 운영상의 어려움이 이어질 수 있어 신규 창업보다 교육을 강화했다. |
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